月の深呼吸

私のフェムライフ

nae バッジ画像
2024/09/03 00:35

鶏ちゃん焼き

岐阜の郷土料理です。

鶏肉とキャベツ、おうどんを加えて、甘味噌で炒めるだけなので、手軽につくれます

味噌の焦げたところが、こうばしくて美味しいです

 

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2 件の返信 (新着順)

鶏ちゃん焼のご紹介ありがとうございます!
岐阜の郷土料理なのですね✨
うどん炒めというと、ケチャップかソースで炒めるぐらいしか思いつかなかったので、お味噌を使うのが斬新です✨
お写真を見るだけで食欲が湧いてきました!

はっぴーの母 バッジ画像
2024/09/04 13:09

岐阜の郷土料理なのですね。初めて知りました!
料理のほどよいおこげの部分って、美味しいですよね♪
つくってみたくなりました‼︎
naeさんのおかげでおうどんレパートリーが増えそうです☺︎
ありがとうございます✨✨