月の深呼吸

私のフェムライフ

むぎ バッジ画像
2024/02/17 12:07

遅ればせながら…

遅ればせながら先日、味噌作りする事ができました😊以前、子供の手の方がより美味しくなると教えて頂いたので子供と一緒に楽しくコネコネしました!

 

下準備された状態で送っていただいてたので手軽に作ることができました✨️

こんなシンプルな材料でお味噌ができるの?!とびっくりでしたが、出来上がりがとっても楽しみで待ち遠しいです(*^^*)

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3 件の返信 (新着順)
はっぴーの母 バッジ画像
2024/02/18 21:46

むぎさん☺︎
お味噌の仕込み、お疲れ様です✨
『みーちゃん♡』というお味噌の名前に、愛を感じますーーー♡


むぎ バッジ画像
2024/02/20 20:30

ありがとうございます☺️♡
子供たちと一緒に名付けて、より愛着が湧きました〜😆!!

れん バッジ画像
2024/02/18 16:59

娘が先日保育園で味噌作りをし、楽しかったと言っていました!
味噌を作るという発想がありませんでしたが、わたしもチャレンジしてみたいなという気持ちになっています😊


むぎ バッジ画像
2024/02/20 20:29

コネコネする作業、子供は喜びますよね😊!
テキストを見たら大豆を火にかける時間が長くて下処理?は大変かなと思いましたが、そこさえ乗り越えればあとは簡単にできました😊ぜひチャレンジしてみて下さい✨️

パソママ バッジ画像
2024/03/01 18:43

 むぎさん、れんさん

味噌づくり、もう10年くらい続けているものです。確かに大豆を煮る工程とつぶす工程が
比較的大変です・・・が、前者は圧力鍋、後者はハンディブレンダーやフードプロセッサー
があれば、アッという間、とは言いませんが格段に楽です。特に量をたくさん作りたい時は
そのためだけに道具を揃えても良いレベルです。何よりも、煮込み料理やポタージュ作りなど、
ほかの用途にも流用できる調理用品なので、保管場所さえあればあって困るものではないのも
大きいです。我が家はおでんなどは、毎回圧力鍋で時短調理しています。私がフルタイム勤務
なせいもありますが、ガス代の節約にもなると信じています・・・

むぎさん✨味噌づくりお疲れ様でした〜👏

簡単でしたよね!!
そして材料もシンプル😊

どうにかして、次回は自分でも作ってみようかな?って思いました!

お子様も一緒に作られたなら
美味しい味噌が出来そうですね😆

経過を一緒に楽しみたいです☺️
半年後が楽しみですよね!


むぎ バッジ画像
2024/02/20 20:25

ありがとうございます😊!
早く食べたくてウズウズしながらも、見えるところに置いてるので毎日愛情を送っています😆