回鍋肉とお味噌汁

手作りのお味噌で回鍋肉とお味噌汁を作ってみました。味噌は思ったよりも塩辛くなく、マイルドで、麹の優しい味がします。茄子、キャベツ、豚肉に甘い味噌味が絡まって、食欲をそそり、手作りのお味噌だと思うと、味も格別です。

まだまだ暑い日やゲリラ豪雨が続きますが、美味しい味噌料理を食べて、乗り切りましょう!

4 件の返信 (新着順)

2024/09/02 14:11

回鍋肉おいしそうですね✨
茄子は入れたことなかったですが、回鍋肉と相性がとても良さそうですね！
気づきをありがとうございます✨
つぎ回鍋肉を作るときには茄子を入れたいと思います！

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2024/08/23 08:18

野菜たっぷりの回鍋肉とお味噌汁が最高に美味しそうです😊✨✨
そしてたまたま冷蔵庫に具材が揃っているので、今晩のおかずはヤッホーさんの回鍋肉に決めました( ˆoˆ )/なす大好きなので、今から夜ごはんが楽しみです…♡

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おもち

2024/08/22 21:31

お店のお料理かと思ったらご自宅なんですね！すごすぎます✨
お味噌汁も具沢山で美味しそう🤤
ご飯も五穀米ですか？家で食べないから羨ましいです🥺

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つみき

2024/08/22 20:12

野菜たっぷりで美味しそうですね！
自分の手作り味噌だとより美味しくかんじそうですね✨
毎日の暑さに冷たいものばかり食べちゃうので、あったかい味噌汁いいですね🥰

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